Blue Star Ferries betreibt zahlreiche Fährverbindungen, die das griechische Festland und seine Inseln miteinander und auch diese untereinander verbinden. Das Unternehmen bietet Fährüberfahrten auf 244 Strecken, darunter nach Kreta, Athen, auf die Kykladen, den Dodekanes, die Ägäischen Inseln, Samos und Lesbos.
Das Unternehmen besitzt neue, schnelle und hochmoderne Schiffe. Seine griechischen Schiffe bieten die gesamte Ausstattung und Besonderheiten, die ihre Passagiere während der Reise benötigen. Der Service an Bord ist außerdem von höchster Qualität.